O reajuste de 4,2% no preço da carne foi um dos principais impactos para a subida do Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), taxa divulgada hoje pelo IBGE. Eulina Nunes, gerente do Sistema de Índice de Preços do instituto, atribuiu à entressafra da carne e à febre aftosa a alta do alimento, muito maior que a registrada no mesmo mês do ano passado, de 1,01% :

– O anúncio da existência de focos de aftosa pode ter desorganizado o setor, que ficou alarmado. Temos que acompanhar os próximos meses, para ver se a alta persiste e se houve problemas na oferta da carne – disse a técnica.

Com a alta da carne, o frango também subiu 3,9%. É um movimento natural de substituição que acaba provocando os reajustes pelo aumento da procura, segundo Eulina.