A Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO) prevê que a queda no consumo mundial de aves pode chegar a 3 milhões de toneladas este ano. A organização atribui a baixa ao medo da gripe aviária. A FAO calculava para este ano um consumo total de produtos avícolas de 83,6 milhões de toneladas.

Conforme o comunicado da FAO, a queda de vendas e preços, acompanhada de restrições às importações, ameaça o futuro do comércio avícola, situação que se agrava por causa de "temores infundados" sobre o contágio da doença em humanos.

Com a queda do consumo, os preços cairão, o que ameaçará "a rentabilidade da indústria avícola em nível mundial, assim como os meios de subsistência e as oportunidades de emprego no mundo rural dos países em desenvolvimento".

Na Europa, a diminuição do consumo oscila de 70% na Itália a 20% na França, e 10% no norte do continente. A crise afetou também o setor de rações avícolas, cuja demanda caiu em alguns países até 40%.

Na África, os consumidores de países afetados, como o Egito e a Nigéria, estão deixando de comprar aves de granja e ovos, da mesma forma que os cidadãos de Estados vizinhos que ainda não foram afetados, o que indica a perda dos meios de subsistência dos pequenos produtores.

Na Índia, foi registrada uma queda do consumo de 25%, com a diminuição dos preços entre 12 e 13%, e uma possível baixa na produção.

Os maiores produtores e exportadores de produtos avícolas são, em ordem de importância, Estados Unidos, Brasil e União Européia (UE), segundo os dados da FAO.

Nos Estados Unidos, os preços dos cortes de frango para a exportação, após alcançar um nível recorde em outubro passado, caíram 13% como resultado da queda das remessas para a Europa Oriental e Ásia Central em novembro e dezembro.

No Brasil, onde as exportações correspondem a 30% do total da produção avícola, o preço dos animais recém-nascidos "caiu de forma brusca".

No mundo todo, cerca de 200 milhões de frangos foram sacrificados ou morreram por causa da epidemia desde que a crise da gripe aviária se iniciou no final de 2003.

AGÊNCIA EFE